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papa*がanigifおうえん.gif大好きなLUCY*の成長記録と



 
キラキラ編み編み大好き・只今ダイエット中♪
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LUCYの妹 小梅IMG_1284.JPGも時々出演しています。

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富士山  2010* 冬 





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2010年04月05日

豆苗の和え物

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スーパーに行くと
通年変わらない価格で体にいい野菜やキノコがあります。

キノコ類 かいわれ大根類 もやし 今日の豆苗など
たいてい100円以下で買えますよね。。。。

定番野菜には
簡単レシピもたーくさんあります。

その中でも
ちょ~~簡単 和え物一品 です。



調理時間3分かからないと思います。
体にもお財布にも作り方も 優しいので作ってね。




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今日は この豆苗です。



最近 よく目にする野菜ですが
なかったり 価格が高かったら
春に出回っている 
みつ菜 ・ ぬき菜 旬の緑野菜もいいと思いまーす。



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四葉根と豆を切る。
四葉サッと洗って ビニール袋に入れる
四葉レンジで30~40秒 ちん する。
四葉さっと水であら熱をとり 食べやすく切る。
四葉きゅっと水を絞って 
すりゴマと濃縮つゆを(そのままで)すこし入れて混ぜるだけです。 




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濃縮つゆ使わず だし醤油・ドレッシング・酢みそ合え・白和えも
アレンジ次第です。



切って洗ってチンして混ぜるだけ 

体も喜ぶ 箸休めにいい 簡単一品 作ってね~





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ニックネーム LUCY・sho at 15:27| 料理・保存 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする